Gastronomia

Lasanha primavera

08/05/2015


A receita de mãe que todo mundo adora!

Foto: divulgação

Surpreenda a família com essa receita deliciosa preparada pela Cozinha experimental da Ajinomoto

Ingredientes
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 500 g de carne bovina moída
• 2 e meia xícaras (chá) de polpa de tomate
• 1 xícara (chá) de água
• 2 cenouras pequenas picadas
• 2 xícaras (chá) de vagem picada
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 2 sachês de Tempero SAZÓN Vermelho
• 2 colheres (chá) de sal
• 200 g de massa de lasanha, cozida
• 250 g de muçarela fatiada

Modo de Preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos. Acrescente a carne e frite até dourar. Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe ferver por 5 minutos. Junte a cenoura e a vagem, e cozinhe por 5 minutos. Acrescente a ervilha, o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe cozinhar com a panela semitampada por 10 minutos, ou até os legumes estarem macios. Retire do fogo.
Num refratário grande, monte camadas com molho, massa, molho e muçarela, finalizando com molho. Polvilhe queijo ralado a gosto pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções.
Tempo de preparo: 50 minutos.
Elaboração: Cozinha Experimental da Ajinomoto do Brasil.

Confira mais opções para o dia das mães aqui!


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