Gastronomia

3ª Festa do Milho Verde - SP

31/07/2015


Para quem perdeu, veja o que rolou no Club Homs

 

O milho é um dos cereais mais consumidos no mundo, e possui muitos benefícios a nossa saúde.

Ele é fonte de vitaminas e magnésio, contribui para a redução dos níveis de colesterol, auxilia na prevenção de doenças cardíacas, combate o envelhecimento precoce, ajuda a regular o intestino. E como se não bastasse todos esses benefícios ele também não tem glúten e pode ser consumido por aqueles que tem intolerância a essa proteína.

Pensando em todas essas vantagens a ArtShine organizou no último final de semana 25 e 26 de julho a 3º Festa do Milho Verde, no Club Homs (Avenida Paulista, 735 – SP) e levou os amantes de milho a loucura com tantos pratos diferentes e novidades na culinária.

Você sabia que além dos milhos verde e branco também existe o milho roxo? Ele é muito utilizado na culinária peruana.

E para aqueles que perderam o evento, mas ficaram com água na boca, segue uma receita muito fácil que pode ser feita a qualquer hora, pois dividir um bolo com quem se gosta é sempre bom.

 

Bolo de milho verde cremoso

 

Ingredientes:

1 lata de milho verde

1 garrafa de leite de coco (200ml)

3 ovos

3 colheres (sopa) de farinha

1 xícara de açúcar

½ colher (sopa) de fermento em pó

 

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180º;

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, este deve ser colocado por último;

Unte uma assadeira e despeje toda a mistura;

Deixe assar a 180º por volta de 40 minutos.

 

Rendimento:

12 fatias bem servidas.

 

Dica: Vire a forma na metade do tempo, alguns fornos não assam por igual, assim consegue deixar o bolo bem assado em todas as partes.

 

 

 

 


Conteúdo por

Vanessa Nascimento / Supervisão


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